郷土料理
しゃぶしゃぶ は
コース３種類と単品から
お選びいただけます
その他にも島の一品料理が
二十品ほどございます
おすすめコース３種
コースは、前菜に始まり 4～6種の一品料理、しゃぶしゃぶ肉と野菜の盛合せ、〆の麺、デザートまで、ご納得いただける献立をご用意いたしました。
コース３種の違いはお肉の量と品数です。
コース献立の詳細はこちら
しゃぶしゃぶ単品
◆野菜と肉の盛合せ 一人前 3100円
（バラ40g・ロース50g・モモ70g）
◆追加の具材
● 肉の盛合せ 2100円
（バラ40g・ロース50g・モモ70g）
● バラ 1400円／ロース 1400円
／モモ 1200円 （各100g）
● 野菜の盛合せ 1000円
● ねぎ 500円
● 〆の麺
・八重山そば 350円
・ユーグレナ麺 500円
（税込）
八重山の新鮮素材を
生かした島料理を
ご堪能ください
焼きもの
◆定番料理もひと味違います。（税込）
● 満天アグー黒〇®
・ステーキ 1500円
・ハンバーグ 1300円
・生姜焼き 1300円
・レバニラ炒め 950円
・焼きギョウザ（７個）600円
揚げもの
◆上質な旨みが詰まった逸品（税込）
３つの風味(ソース・塩・出し汁)をお試しください。
● とんかつ 1900円
● ミルフィーユかつ
プレーン 1400円／梅しそ 1500円
／チーズ 1600円
● 揚げギョウザ(大判５個) 800円
◆竹富島産 自慢の車海老フライ(2本)1950円
島の一品料理
さっぱりした一品
● ピリ辛ネギしゃぶサラダ 950円
● 石亭サラダ 950円
石垣島は野菜も美味しいです。
自家製野菜ドレッシングでどうぞ。
● 海ぶどう 950円
● もずく酢 600円
● 島らっきょう 550円
● 島豆腐の冷奴 500円
● ジーマミー豆腐 550円
● 八重山かまぼこ 750円
（税込）
推しの一品
● もずくの天ぷら 750円
● ジーマミー豆腐の揚げ出し 750円
● ゴーヤーチャンプルー 950円
● 満天アグー黒〇
・焼きギョウザ(7個) 600円
・揚げギョウザ(大判5個) 800円
・チャーシュー 700円
・特製ウインナー 600円
● 炙りアグーの一口にぎり
２貫 600円
● ご飯
ふつう250円／大盛300円
【デザート】
石垣島ならでは素材で…
● シャーベット各500円
シークワーサー・マンゴー・パイン
（税込）